株式会社梅山堂株式会社梅山堂

大人気!とろけるゆばチーズ
梅山堂 清水寺店

京都・嵯峨嵐山で七十余年、京都嵯峨料理良彌の職人が、和食の技法を基に、
新鮮な魚のすり身に京の食材を取り入れ「天富良(てんぷら)」を作り上げました。
ぷりぷりした食感と、魚の旨味が詰まった、手作りの逸品を清水でご賞味ください。

嵐山 ゆばチーズ

揚げたてサクサクの湯葉皮、
弾力あるすり身ととろけるチーズ。
噛むたびに、新たな旅が始まります。

嵐山 ゆばチーズ
厳選した魚のすり身

ベースには、魚の骨を
丁寧に取り除いた滑らかな
生地を使用しています。

卵・小麦粉不使用

玉子や小麦を使用しておりませんので、
赤ちゃんからご年配の方まで
安心してお召し上がりいただけます。

ゆばチーズ
★人気NO.1 !!

ゆばチーズ

ほわっとさくっ!

サクサクの湯葉でとろけるチーズとすり身を包み、黄金色に揚げました。リッチで満足感たっぷりの一品です!

[アレルギー品目] 乳、魚、大豆

えびマヨ

えびマヨ

ジューシーな魚のすり身を使い、刻んだエビとクリーミーなマヨネーズを混ぜ合わせ、グリルまたは揚げて、リッチで満足感のある一口に仕上げました。

[アレルギー品目] 卵、魚、えび

たこねぎサクレ

たこねぎサクレ

弾力のあるタコと新鮮なネギを魚のすり身に混ぜ込みました。ひと口ごとに、力強い旨味が広がる、あなたがきっと好きなスナックです!

[アレルギー品目] 魚

いかにらレッド

いかにらレッド

柔らかいイカと香り高い chive を魚のすり身に混ぜ込み、力強いチリペーストでスパイシーなアクセントを加えました。

[アレルギー品目] 魚、いか